Manaus/AM - O Chef Fernando Souza, da Alquimia Arte Culinária, será Tio Fernando nesse período de férias escolares do meio do ano. A sua escola de gastronomia está com inscrições abertas para cursos de Culinária Kids, que serão realizados a partir do dia 11 próximo, de terça a sexta-feira, em quatro módulos, nos horários da manhã e tarde.
As matriculas podem ser feitas pelo e-mail [email protected] e pelo telefone 991939064 ou na própria Alquimia, na Avenida. Riu Purus , 21a,1º andar , Nossa Senhora das Graças, Vieralves. O investimento é R$ 600,00, parcelado no cartão de crédito. Clientes que já fizeram aulas na Alquimia ganham descontos de 10% no pagamento a vista.
O cursos serão realizados de 9h30 às 12:30, e de 15h as 18h. Nas aulas os alunos, a partir de 7 anos, colocam a mão na massa e produzem os pratos, que depois de prontos são degustados pelos alunos e pelos pais. No curso estão inclusos os ingredientes, avental da Alquimia, apostila com receitas e certificado.
“Nas aulas a criança aprenderá a cozinhar se divertindo, conhecendo os alimentos, os pratos e suas origens, bem como a importância de uma alimentação saudável”, explica o Chef Fernando Souza.
No Módulo 1, os Estados Unidos, Hamburger artesanal e Banana Split. No Módulo 2 (Itália) as crianças aprendem a fazer Fetuccine Alfredo com presunto e Panacota de chocolate. No Módulo 3 é o Brasil com o tradicional Picadinho brasileiro e Farofa de ovos, mais Brigadeiro e no último módulo, a Ásia, Yakisoba e Enroladinho de doce de leite com sorvete de banana artesanal.
INSCRIÇÕES - A escola de gastronomia está com inscrições abertas para aula demonstrativa de Porchetta Romana com degustação, nesta sexta-feira (7), às 19h30, no valor de R$ 160,00- alunos da Alquimia pagam somente R$ 100,00. Na aula os alunos aprendem a desossar e preparar o porco recheado ao estilo romano. Na Avenida Riu Purus , 21a , 1º andar, Vieiralves, Nossa Senhora das Graças.
