Com o projeto desativado há quatro anos, a Prefeitura de Itacoatiara retomou o programa de complementação alimentar com mais de duas mil pessoas beneficiadas com refeições diárias. O programa é popularmente conhecido como “Sopão” e sempre teve forte apoio e participação popular.
O programa de complementação alimentar vem somar-se a outros serviços de assistência social que a prefeitura de Itacoatiara disponibiliza na cidade.
De acordo com a assessoria da Prefeitura, o local onde as refeições são servidas foi adaptado para o funcionamento e dentro das normas da ANVISA, além de os funcionários terem sido capacitados através de cursos profissionalizantes. O Programa também possui acompanhamento de nutricionista, gastrônoma e chefe de cozinha.
De acordo com a representante do município, Magaly Amed, o SESI e a Prefeitura de Itacoatiara irão firmar parceria no sentido de trazer o Projeto Cozinha Brasil, onde vários cursos serão ministrados em uma cozinha didática móvel atendendo ao publico interessado em aprender a arte da culinária.
Para o público em geral, os cursos terá 10h de duração. Outra modalidade, com carga horária de 20h, será dirigida à formação de agentes de educação alimentar. Ambos são gratuitos, com duração semanal e aulas teóricas e práticas, todas ministradas por nutricionistas do SESI.
