Com ação anti-inflamatórias, antioxidantes e, portanto, eficazes contra diversos tipos de câncer, os polifenóis são compostos bioativos encontrados especialmente em frutas e vegetais.
Mas estudos recentes vêm apontando esses compostos como essenciais para dar energia e vitalidade às pessoas.
Os alimentos mais ricos em polifenóis são o Cravo da índia, Menta desidratada, Cacau em pó, Orégano mexicano desidratado, Chocolate escuro (mais de 70% cacau), entre outros.
Especialistas garantem que, além da energia, esses alimentos garantem maior resistência imunológica, melhor recuperação muscular, menores probabilidades de desenvolver doenças crônicas, proteção do sistema cardiovascular, prevenção de câncer e retardamento do envelhecimento.
