Planta de origem chinesa, a Ruibarbo tem propriedades medicinais importantes no tratamento de afecções hepáticas, biliares, regulação do intestino e astenia, que é fraqueza geral do organismo.
Usa-se a raiz dela para combater infecções hepáticas, biliares, funções intestinais irregulares e astenia. É laxante natural, podendo ser utilizado para tratar prisão de ventre leves, médias ou graves.
Também auxilia o tratamento de faringite, gengivite, dispepsia, coágulos de sangue, amenorreia, diarreia, disenteria, vermes, febre, icterícias, feridas na boca, hemorroidas e menopausa.
Pode ser consumido cru, preparado com saladas. No caso de queimaduras, febre ou feridas na pele, leve ao fogo um litro de água com quatro colheres da planta, deixe ferver e desligue. Coloca-se dentro da vasilha um pano limpo e deixe-o absorver o líquido e quando a temperatura estiver agradável, aplique a compressa na região afetada.
