Originário da Ásia, considerado “erva daninha” ou “erva má”, porque nascia ao lado do trigo e por desconhecimento, era dizimado, o Centeio acabou cultivado pelo homem.
Mas apesar de possuir benefícios medicinais, também pode se tornar veneno mortal se for ingerido o seu esporão ou “cravagem”, um fungo parasita da planta, que pode ser misturado à farinha de grãos sadios.
No passado, isso foi a causa de grande número de mortes. Pessoas contaminadas apresentaram sintomas convulsivos, paralisia, gangrena seca ou úmida, perturbações do estômago, dores abdominais, dilatação da pupila e até perturbações cerebrais.
O Centeio é usado em todo o mundo para facilitar partos difíceis, assim como para tratar doenças do coração, na paralisia da bexiga, dos intestinos e em casos de hemorragias, principalmente uterinas. Ele tem ação excitante sobre o conjunto das fibras musculares lisas do organismo, principalmente as do útero no estado de gestação, assim como dos vasos sanguíneos e da bexiga.
