Fruta cítrica das espécies de limeiras ácidas, o Limão Taiti é muito suculento e tem indicações para tratar desde a acidez estomacal e afecções das vias biliares até nefrite, obesidade, pedras nos rins, além de prevenir resfriados.
Na extensa lista dos benefícios dessa fruta está o combate ainda a acne, amigdalite, artrite, ascite, asma, arteriosclerose, astenia, azia, caspa, câncer, cirrose, colesterol, colelitíase, desarranjo intestinal, diabetes melito, diarreia, difteria, dispepsia gotosa, disenteria, doenças do fígado e da da bexiga.
Usa-se folhas, frutos (casca e suco). Faz-se suco ou refresco de limão (limonada), coquetéis, sorvetes, caipirinha, temperar carnes, peixes, frutos do mar, aves, saladas e molhos. Faz-se ainda o suco para uso em gargarejos no combate a inflamações na boca e na garganta.
A decocção da fruta trata a malária. E o óleo essencial do limão é usado na formulação industrial de xampus, sabonetes, produtos de higiene bucal, e cremes.
