O Cumaru é uma planta medicinal, nativa da Amazônia brasileira e com um cheiro bastante agradável, as suas sementes, folhas, frutos e a casca também possuem um ótimo cheiro. Conhecida por fazer a fava-tonka um aromatizante que foi bastante utilizado na indústria farmacêutica, porém hoje está ausente.
A semente do Cumaru possui um óleo com potencial para curar úlceras da boca e melhorar a saúde dos cabelos. É usada por chefs na cozinha brasileira pela elevada quantidade de cumarina, proteína que dá sabor à baunilha, por isso usada em pratos de sobremesas.
O perfume da fava de Cumaru é tão forte que é utilizado para perfumar cigarros, rapé, chocolates e bebidas. Existe em todo o Brasil, especialmente no Amazonas e em Mato Grosso.
Propriedades e Benefícios do chá de cumaru
O planta possui cumarina por toda sua extensão, e nas folhas conta com ácido cumárico, gentísico, meliloto, ferúlico, salicílico, hidroxibenzóico. Pode ser utilizada para combater as cólicas, apesar de ser antiespasmódica e aromática. É eficiente inclusive para o tratamento de aftas, cólicas menstruais, feridas na boca, tosse, gripe, bronquite, entre outras.
