A participante do MasterChef, Lubyanka Baltar, deixou nortistas irritados ao criticar um ingrediente típico da culinária amazônica na edição que foi ao ar na última terça-feira.
A prova consistia em fazer um prato inspirado em Dubai. Depois de um tempo, a participante resolveu pedir dica a dois colegas, que sugeriram que ela colocasse algo ácido no molho, como limão, vinagre ou tucupi. "Como tem castanha, podia botar um tucupi", sugeriu um deles, lembrando que ela fez farofa de castanha do Pará.
Foi quando ela testou o ingrediente e disparou: "Eu nunca tinha provado tucupi. Então eu provo o tucupi, acho um suco de laranja velha, pra mim. É um gosto que não é ácido, não é doce, sabe? Pro meu paladar. Então eu vou no vinagre".
No fim das contas, os chefs que avaliaram o prato criticaram principalmente o uso excessivo do vinagre.
