NOVA YORK, 3 Mar (Reuters) - Os preços do açúcar subiram nesta terça-feira, embora a alta tenha sido moderada pelas apostas de que a guerra no Irã não durará o suficiente para afetar significativamente os suprimentos.
Os futuros do açúcar bruto na ICE subiram até 1,5% na terça-feira, fechando posteriormente com uma alta marginal de 13,93 centavos por libra-peso.
Eles subiram até 3% na segunda-feira, atingindo o maior nível desde o final de janeiro.
Os futuros do açúcar branco fecharam em alta de 80 centavos, ou 0,2%, a US$414,40 por tonelada métrica, após fecharem em alta de 1,4% na segunda-feira.
A guerra de Israel e dos EUA contra o Irã está atrapalhando o abastecimento global de energia e aumentando os preços, gerando receios de que as usinas de cana no Brasil, maior produtor de açúcar, reduzam a produção de açúcar e produzam mais etanol, um biocombustível à base de cana.
As usinas brasileiras podem ajustar a produção de etanol e açúcar, dependendo do que for mais lucrativo.
O consultor de açúcar Michael McDougall disse que os mercados estão apostando que a guerra com o Irã será de curta duração, mesmo que os preços do petróleo possam ultrapassar US$ 100 por barril se o ritmo atual de interrupções no abastecimento continuar por uma ou duas semanas.
"Os especuladores de curto prazo estão se mantendo firmes, mas por quanto tempo?", disse ele.
Os especuladores que mantêm posições vendidas estão essencialmente apostando na queda dos preços. Eles são dominantes no mercado de açúcar no momento, porque o mercado está razoavelmente bem abastecido e há uma expectativa generalizada de que haverá um superávit nesta temporada.
Em outras commodities agrícolas, o cacau de Londres fechou em alta de 22 libras, ou 1%, a 2.139 libras por tonelada, enquanto o cacau de Nova York caiu 0,2%, para US$3.015 por tonelada.
A Costa do Marfim garantiu que continuará com um programa de compra de um estoque residual de 100.000 toneladas métricas de cacau a um preço garantido, disse o chefe da Organização Interprofissional Agrícola do Cacau na terça-feira.
No café, os grãos arábica na ICE fecharam em queda de 1,45 centavo, ou 0,5%, a US$2,8315 por libra-peso, enquanto o robusta caiu 1,8%, para US$3.705 por tonelada.
(Reportagem de May Angel e Marcelo Teixeira)
