O Restaurante La Coquette abre o mês de dezembro com o Jantar a Quatro Mãos, experiência gastronômica liderada pelo chef da casa, Dudu Prado, e o chef Marcus Pompeu, hoje no comando das cozinhas do Pátio Gourmet, parceiro e fornecedor do La Coquette. As reservas podem ser feitas pelo telefone 3345-0774, ao valor de R$ 120.
Entre os destaques do jantar estão a entrada com Tempurá de Mozzarela de Búfala com tomate tostado, espuma de rúcula e crumble de parmesão. No prato principal, as opções são Pirarucu Defumado, com banana grelhada, espaguete de de pupunha e praline de castanha da Amazônia, ou Filet Mignon Curado (referência à Carne de Sol), com roti de cebola roxa e risoto de baião com cubos de coalho e tucumã. A sobremesa inclui Brownie de Cachaça com Chocolate Branco, calda toffee, flor de sal e sorvete de puxuri.
Com capacidade para atender 140 pessoas, o La Coquette possui arquitetura europeia, um amplo salão com mezanino e uma varanda, que buscam dar o ar intimista encontrado nos bistrôs franceses. A casa fica localizada na Avenida Ephigênio Salles, 2145, Aleixo, próximo ao All Night Pub.
Com uma larga experiência em culinária francesa e mediterrânea, atuando inclusive no premiado Lafayette, de Salvador-BA, o chef Dudu Prado é quem elabora todos os detalhes do cardápio, aproveitando os melhores ingredientes da culinária amazonense, buscando contemplar o novo sem excluir os mais tradicionais pratos franceses.
A casa normalmente funciona de terça a sábado para almoço e jantar. Aos domingos, o atendimento é somente para almoço.
