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Alimentação e hipertensão

30/07/2013 às 10h00
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- <![A pressão arterial é a consequência da força que o sangue exerce contra as paredes das artérias para conseguir circular pelo corpo. Se ocorre alterações dessa pressão vários órgãos sofrerão danos. Há uma relação direta do peso corporal com o aumento da pressão arterial (hipertensão). O sedentarismo também contribui para o problema. Todo nutricionista afirma que a principal refeição do dia é o café da manhã e tivemos a confirmação. Um estudo deste ano publicado no periódico Circulation com 26902 homens durante 16 anos 1992-2008) com idades entre 45-82 anos demonstrou que aqueles que não tinham esse hábito estavam mais propensos a infartarem e a desenvolverem doenças cardíacas. Além disso outros fatores de risco estariam aumentados, como colesterol e diabetes. Outro comprovação desse estudo foi o fato que aqueles que comiam muito tarde da noite tinham 55% de chance de desenvolver problemas cardíacos. Aqueles que faziam o café da manhã faziam uma refeição a mais e estariam consumindo a quantidade adequada de nutrientes e calorias no dia. Outros fatores como controle do sódio, fumo, sedentarismo e herança genética devem ser considerados para uma maior prevenção contra esses eventos cardiovasculares. Por Joyce Rouvier
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