- Recente estudo, realizado com quase 140 mil americanas, comprovou os efeitos benéfico das nozes no combate à diabetes. A descoberta foi anunciada pelo "Journal of Nutrition", revelou os resultados de um dos maiores estudos do tema. Mulheres que consumiram um pacote contendo 28 gramas de nozes pelo menos duas vezes na semana, tiveram 24% menos chances de desenvolver diabetes tipo 2. O estudo, realizado pela Escola de Saúde Pública de Harvard, em Boston, avaliou os hábitos alimentares de 137.893 mulheres em idades entre 35 e 77 anos durante dez anos. A quantidade e a frequência com que elas consumiam frutas oleaginosas, especialmente, nozes, foram especialmente analisadas. As que ingeriram nozes de uma a três vezes no mês reduziu o risco de diabetes em 4%. Quem comeu uma vez na semana, reduziu em 13% e duas vezes na semana, em 24%. Embora tenha sido feito com mulheres, acredita-se que os resultados também possam ser aplicados aos homens. Por Yasmin Barcellos
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