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Vitaminas antioxidantes e benefícios na estética

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- <![A pele é o maior órgão do nosso organismo e por isso está mais sujeita à ações de radicais livres que podem causar um estresse oxidativo e levar à um envelhecimento precoce, caso nosso sistema antioxidante não esteja funcionando adequadamente. Fatores externos que podem levar ao estresse: luz solar em excesso, álcool, cigarro e poluição e fatores internos: dieta carente de nutrientes, principalmente vitaminas A, C e E e ativos antioxidantes como carotenóides e flavonóides. A vitamina C é essencial para a formação de fibras colágenas e atua em sinergia com a vitamina E. Essa auxilia também na queda da inflamação gerada por esses radicais livres e não é à toa que é utilizada nas fórmulas de cremes e protetores solares. Entre os carotenóides o destaque é do licopeno. Os flavonóides além de ajudarem na remoção dos radicais livres protegem contra a agregação plaquetária. Isso ocorre devido aos seus compostos fenólicos. Minerais como selênio e zinco também tem ação antioxidante. O envelhecimento é inevitável, mas é possível com o uso desses antioxidantes "amenizá-lo). Uma dieta bem equilibrada e rica em fibras, frutas, verduras e legumes é essencial. Referência: PUJOL, A.P. Nutrição aplicada à estética. Editora Rubio. Rio de Janeiro, 2011. Por Joyce Rouvier

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