- Detoxificação é dividida em duas fases e consiste na retirada de substâncias tóxicas do organismo que ocorre principalmente pelo intestino e fígado. Essas substâncias são conhecidas como xenobióticos e são encontradas na água, ar e alimentos. Elas são responsáveis por problemas generalizados, desde dificuldade em emagrecer, acne, até depressão e infecções. A Fase 1 está envolvida com toxinas ambientais, como pesticidas, poluentes e aditivos alimentares, com drogas e álcool. Os produtos do nosso próprio metabolismo também são processados por esta via, para excreção. Ela produz quantidades significativas de radicais livres durante o processo de desintoxicação e, se o status antioxidante do paciente não estiver íntegro, pode ocorrer lesão tecidual. Já a fase 2 é responsável por transformar as toxinas ativadas formadas da fase 1 em moléculas para eliminação. A capacidade de detoxificação é influenciada pela alimentação, estilo de vida, atividade física, meio ambiente e carga tóxica, uso de medicamentos, polimorfismos genéticos, idade, gênero e produção hormonal.O bom funcionamento desse sistema evita uma maior carga de toxinas e de um possível desenvolvimento de alguma doença crônica. Referências: PASCHOAL, et al. Suplementação Funcional Magistral dos nutrientes aos compostos bioativos. , 1ªed., VP consultoria, São Paulo, 2008. Por Joyce Rouvier
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